それでもパン祭りっ！

結局、「普通のパン」
せいじくんからお許しが出たので、チーズパンにさせてもらいました。
見えませんが、生地にも少しこねてあります。
いつも、同じ過ちを繰り返すんですがね・・・
こねてて「そろそろチーズ入れよう」と思って
「ああっ！また冷蔵庫に入れたままっ！」
と、途中で手を止めないといけなくなるんです。ええ、毎回・・・。
今回はせいじくんがいたので、チーズ出してもらいました。
こういうことを頼んでも、彼は何の感情もなくやってのけるんですよ。
「え～・・・ 」 とか「よし！まかせとけ！」とか、そーゆーのなし。
黙って冷蔵庫を開け、「どこ？」と言葉少なにチーズの所在を訊き、チーズを置いて去って行くんです。
まあ、そーゆー夫婦の共同作業で出来上がったチーズパンなのでごわした。

こっちは久々にお菓子。
いやあ・・・何年振りでしょう？！こんなオーソドックスなドライフルーツのケーキなんて・・・。
すごく地味だったので、花を描いてみました・・・。
いらん世話か・・・。
なんで今さらこんなのを作ったかと申しますと・・・
ドライフルーツの賞味期限が、そろそろだったから～・・・
なんでドライフルーツなんて買ったかと申しますと・・・
スーパーで「商品入れ替えのため半額」だったから～・・・
粉モノのお菓子も、今のうちに作っとかないと、暑くなってきたらあまり欲しくなくなるからね！
試しに「おかわりあるよ？」と、言ってみましたところ
「じゃあ　食べる」
と、ヒナはおかわりしてくれました。・・・言うてみるもんやで。

ますますパン祭りっ！

パン祭り・・・引き続き開催中です！

こちらは、わかりにくいですが
母に黒糖をもらったので、黒糖を使って焼いてみました。
と、言っても、通常のレシピの砂糖を黒糖にしただけなので、ほんのり茶色で普通のパン。
ヒナにはウケがよくなかった・・・。

焼き上がりをすぐ写真に撮ったので、この有様ですみません・・・。
ヒナの晩御飯用なので、具は「ドライトマトとオリーブ」です。
トッピングはピザ用チーズで。
こっちは、ウケましたね。

やっぱり、ドライイーストが古いので、発酵が弱いんです。
パンがふっくらしてくれません。
焼き立てじゃないと、おいしくない。
揚げパンやピザやナンにすれば、気にならないかもしれないんだけど。
えへへ、それで先週はナンやらフォカッチャやら焼いてたんですねー。
もちもちでもおいしいかなーと、思って・・・。

・・・まだ使い切れないんだ、古いイースト・・・。
いつまで続く？！パン祭り！！

「今日　晩ご飯何がいい？」
「パン」
・・・そんなわけで、今日も焼きます。
「普通のパン・・？」
「普通のパン」
今日は、普通に焼きます。
では・・・

初夏のパン祭り

先日のフォカッチャの続き・・・

←チーズパン。
生地にピザ用チーズが入ってるだけです。

これは、先週の木曜日くらいに焼きました。
ヒナの晩ご飯用です。

こっちは、以前にもご紹介した、ナンです。
これは、昨日の晩ご飯。
６枚焼けたんだけど、カレーが思いがけず辛くできてしまい、私が２枚食べちゃったので、ヒナはちょっと足りなかった様子でした。

まさに、パン祭り！

・・・なんで、こんなにパンを焼いているのかといいますと・・・

先日、母の日に、せいじくんの実家にはポロシャツを持って、今年もあかねさん一人で行ってまいりました。
うちの母には何もなしだったので、翌週、シナモンロールを焼いて持って行ったんです。
最近甘いものが欲しくないと言っていたので「パンなら・・」と、思いまして・・・
そしたら！
「ホームベーカリー欲しい欲しい病」が悪化していて、久しくパンをこねてなかったので、ドライイーストが古くなって発酵が弱くなってるんですよーっ！

慌てて冷凍庫に入れたんですが、とにかく、一刻も早く使い切るべし！
と、パン祭り開催中なんですね・・・。

←ちなみに、本日の晩ご飯用・・・。
久々デジカメ映像。
せいじくんは、パンやパスタが好きなので、晩ご飯がパンでも全然平気なんです。たすかったぜ！

「ホームベーカリー欲しい欲しい病」は相変わらず続いてますが、久しぶりにパンをこねると「この作業は嫌いじゃないなあ」って思いました。
例えば、水や牛乳の入れ方で生地の様子が変わってくるし、ホント正直者なんです。
なかなか本に載ってるような、つるんとしたこねあがりにはならないですけど
晩ご飯の時間を逆算して、焼きたてを食卓に出すのもちょっとうれしかったりして。
・・・今日は、焼きたて過ぎてオーブンから食卓に直行になっちゃったけど・・・。
焼きたては、へっぽこパンでも絶対おいしいですからね！

「やっぱ　普通のんが一番ウマイなあ・・」
・・・作るのはつまんねーだよ。
いやいや、シンプルなパンこそ、誤魔化しがきかない！
極めろってことよね？

パン祭り、まだまだ続きますっ！

久々にパンでごわす（＾０＾）

先日、ダンナの実家から送られてきた野菜たち。
その中にカボチャもありまして
サラダにしたり、夏野菜のカレーにしたり、ほくほくでおいしいカボチャでした！
このカボチャでぜひパンを焼いて、お父さんとお母さんに食べてもらいたい！！
そう思っていたところ、今日うちの実家に遊びに来るという情報をキャッチ！
チャーーーーンスッ！！

・・・と、いうわけでカボチャのスクエアパン。
前に作った時より、カボチャのつぶし方が粗くて、つぶつぶが残ってしまったのでちょっとキタナイ・・・。
朝から慌ててこねて、焼き上がったものの・・・

「うう・・・まだ、冷めない・・」
冷めないと袋に入れられないから、ペーパーナプキンで包んで、タッパーに入れてフタをせずに温かいまま輸送しました！
山が１２山なので、ひと夫婦４山の計算です。（ダンナの実家とうちの実家とうち）ほんのふた口ずつだね・・・。

「あかねちゃんは、お菓子作ったり・・・
　ホンマにこまめにするなあ」
「・・・お・・お母さん・・（＾＾；
　こーゆーことしか、しないんです・・・」
はずかぴーっ！（> <；；
最近、ヒナのダンナに「また野菜炒めぇ～？」などと言われているのに・・・。
参観日にだけはりきる小学生みたいやん。（＾＾；；；

味見をする暇もなく持って行ったんだけど、帰ってくるとダンナが食べてたんで感想を乞うと「うん。ええよ」との事だったのでひと安心。
カボチャパンはちょっと甘めのパンなので
「今度はダンナ用に普通の焼くからな」
約束しました。

カボチャパンのレシピは門間みかさんの「かぼちゃのちぎりパン」です。
暑くなってきたので、発酵にオーブンを使わなくてよくなりました。
けど、こねる時はどうしてもクーラーをつけないと・・・えらいことになります。
おかげさまで、今日も完売。
これが一番うれしいんですよね（＾＾）